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Cocinero Entrerriano – Ángel Bochi Sánchez

Es agrónomo, pero también restaurador, vitralista, técnico químico aunque su gran pasión es la cocina, la gastronomía, una actividad que fue también el disparador para investigar sobre la comida de los pueblos originarios y de los primeros inmigrantes, y escribir el primer libro. Ángel Sánchez, el Bochi para todos, asegura que cada día de su […]

Maestra Rural – Nota Liliana Graciela Francisconi de Picotti

Maestra Rural – Liliana Graciela Francisconi de Picotti – Se jubiló hace tiempo, pero sigue más activa que nunca… Con mucha pasión, Liliana Francisconi de Picotti, una maestra rural con mayúsculas, continúa apoyando a los docentes de la escuela a la que concurrió cada día, durante casi 20 años de su vida La Escuela Francisco […]

Bar y Almacén ” El Picaflor “

Viejo Bar y Almacen en el departamento Villaguay ( Entre Ríos – Argentina ) de la Familia Giacopuzzi

Vendimia – Leonardo Centurión

Economías Regionales: La finca Centurión elabora desde hace siete años su propio vino. La pelea cultural por recuperar un saber olvidado. El próximo paso será comercializar el producto, que ya recibe varios elogios

Alfajorero

Alfajores artesanales – Raúl Santa María – Aldea Maria Luisa – Dpto. Paraná- Entre Ríos

Marmoleria de Oscar Carrere

Artesano del Mármol y del Granito – Paraná – Entre Ríos – Argentina

Alimentos

Artesanos del cuero