Hortícultura – Producción de verduras de hoja – César Machello

En la zona de El Brete, en el este de la capital entrerriana, se encuentra una de las explotaciones hortícolas más importantes de la ciudad. En invernaderos y a campo abierto, desde hace casi 4 décadas tres generaciones de la familia Machello edificó un establecimiento que es modelo de esfuerzo y de trabajo. César ha dedicado su vida a la producción de hortalizas, sabiendo que estas se caracterizan por tener un gran valor alimenticio, contenidos en vitaminas, minerales y fibras, constituyendo una fuente nutritiva básica para una dieta diaria equilibrada.

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